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  7月16日,豆各庄附近夜市上的临街烧烤摊冒起阵阵油烟,根据监测调查样本,烤炉点火后,炉边PM2.5浓度翻升数百倍。新京报记者 侯少卿 摄

  今年3月28日,市委市政府召开生态文明和城乡环境建设动员大会,提出北京将限期3年集中整治大气污染、污水、垃圾、违法建设这四大城市环境“顽疾”。为治理大气污染,市委市政府部署实施2013年清洁空气行动计划,出台69条具体措施改善空气质量。其中,“加强餐饮油烟污染控制”、“加大对露天烧烤等行为的监管”等细则引发关注。

  北京自2000年就开始禁止露天烧烤,但久治不绝。去年北京经历最严重的雾霾天后,烧烤被作为燃煤、汽车尾气、工地扬尘之后“典型的空气污染源之一”,再次被提进“严打”的范围。自7月初,新京报记者走访城区,发现相关部门虽在联合严查露天烧烤,但仍有上千的烧烤炉,密布在各条街道、胡同。

  “烟熏火燎的,污染肯定有。”国美餐饮街做烧烤的张海光,瞥了一眼周围的居民楼说,没少被投诉过,尤其是最近,管得严查得紧,每天生意做得提心吊胆。“但你说一个火炉子一晚上冒的烟,能比一辆2.0排量的汽车跑一天产生的污染大吗?”张海光说,像这样邻近居民楼的烧烤摊,被投诉更多的问题是噪音扰民,“客人凌晨喧哗猜拳或是吵闹摔啤酒瓶子。”

  其中饮食街南口监测点因处上风口,PM2.5浓度最低,为50微克/立方米,属轻度污染;饮食街中部和北口处,数值分别为96微克/立方米和103微克/立方米,属中度污染;商铺3层走廊监测处,数值为158微克/立方米。从楼下烧烤炉中冒出的白色浓烟贴着居民住宅的窗口不断上升,即使在10楼处,仍可看到清晰的烟尘团。

  烤肉时,烤炉1米处的监测点,PM2.5浓度达到了4409微克/立方米,是未点火之前的900倍。根据PM2.5监测网的空气质量新标准,350微克/立方米以上为严重污染,这已是标准中程度最严重的污染。“这样的浓度值下,已不能把这样的气体称为空气,而应是‘毒气’。”参与测试的达尔问环境研究所所长赫晓霞博士说。