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  新快报讯 据英国《每日邮报》7月19日报道,北京烤鸭在欧洲是一道知名度很高且非常受欢迎的中国菜,无论是在哪家中餐馆都能买到,但如今随着英国议会一纸禁令,这道特色菜或许将被迫在英国消声匿迹。

  据报道,近日检查人员正忙着突击各家中餐馆,在用来制作北京烤鸭、烤乳猪的烤炉上贴上封条——因为这种烤炉没有欧盟的CE认证标志,在一氧化碳排放方面的安全度不达标。

  不但中餐馆的经营者倍感委屈,议会中也有议员为此抱不平,指出从未接到这种中式烤炉对健康会产生不良影响的报告。

  18日英国著名华裔大厨谭荣辉(KenHom)也站出来大批禁令荒谬:“欧洲人对怎么做北京烤鸭知道多少?我对此非常愤怒。”

  粗略估计,伦敦就有10家最有名的中餐馆饱受冲击,其中包括位于市中心、标价40英镑(约合600元人民币)一位的高级餐馆凤凰台饭店。英国首相戈登·布朗、前首相布莱尔夫妇都是这家餐馆的常客。

  餐馆经理维特·何抱怨说:“客人进来要点烤乳猪吃,我们却只能说,不好意思,我们现在不能做烤乳猪。”

  何说餐馆的烤炉是8年前特地从中国运来的,因为欧洲没有制造商会生产这种特制烤炉。餐馆现在定制了一个价值4000英镑(约合6万元人民币)的新烤炉,但最快也要下个月才能送到。

  用来制作北京烤鸭的中式烤炉高达6英尺,外观犹如一个大鼓,可同时烘烤24只烤鸭或4只乳猪,这对英国人来说无疑是个古怪事物。

  最先发布“禁炉令”的是威斯敏斯特议会正在与其他有中国人聚居的行政区沟通,准备将“禁炉令”“发扬光大”。议会发言人表示:“中餐馆若想要继续做烤鸭,就必须购买有CE认证标志的新烤炉。” (方海)

  此次的中餐馆烤炉风波并非没有先例,2006年,威斯敏斯特议会就曾下令没收韩国餐馆的桌上火锅,因为它们没有达到欧洲安全标准。